柿の種のオイル漬けを使ったレシピや、柿の種のオイル漬けの食べ方などをいくつかご紹介します。
また、どのような特徴の商品なのかや、商品の販売情報などについても載せていますので、こちらの商品が気になっている方はぜひチェックしてみてください。
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目次
柿の種のオイル漬けのレシピ情報 おすすめの食べ方は？
柿の種のオイル漬けはどのような使い方ができるのでしょうか？
こちらの商品でできる簡単なレシピや食べ方をいくつかご紹介します。
・もちろんごはんに
ごはんの乗せて食べる定番の食べ方です。
そのまま乗せるだけでも美味しいですが、アレンジとしてごはんに釜揚げしらすを乗せ、その上にこちらの商品と刻んだネギを乗せるのもおすすめです。
・サラダのトッピング
アボカドやとうふ、もやしなどを使ったサラダにかけるだけでひと工夫した一品に。
・チャーハンやラーメンなどの具材として
他の具材と一緒に炒めれば美味しいチャーハンが出来上がります。
また、ラーメンやうどんに入れたり、焼きそばと一緒に焼いたりしても美味しく頂けます。
ちなみに、他の具材と一緒に炒めずに、仕上げに柿の種のオイル漬けを乗せれば、パリパリとした食感を楽しむことができますよ。
・冷奴に
とうふに合いますので、冷奴に乗せれば気の利いたおつまみになります。
湯豆腐や水炊きなどの温かいおとうふにもどうぞ。
・餃子に
餃子には、柿の種のオイル漬けと刻みネギを一緒に乗せるのがおすすめです。
また、餃子のタレにこちらの商品を入れても良いですね。
・からあげに
からあげとも相性抜群！
ひと味足したい時などに便利ですね。
この他にも、きゅうりなどと和えたり、納豆に乗せたりするのもおすすめです。
単にごはんに乗せるだけではなく、アイディア次第でいろいろな使い方ができますね。
ぜひ、お気に入りの食べ方を見つけてみてください。
テレビでも紹介された柿の種のオイル漬けの特徴
柿の種のオイル漬けは、日本テレビ「ワケあり！レッドゾーン」をはじめ、いくつかのテレビ番組でも取り上げられ、注目されています。
では、そもそもどのような商品なのでしょうか？
こちらの商品は、新しい新潟土産として開発された商品です。
新潟といえば柿の種は有名ですよね。
阿部幸製菓の柿の種のオイル漬けは、製造は株式会社ケーアイフーズという会社が行っています。
ちょうど良い辛さとたっぷりの旨みのあるラー油の中に、定番のフライドガーリックやフライドオニオンなどを入れ、さらにクラッシュした柿の種を加えて食べごたえのあるザクザクした食感を楽しめる一品になっています。
柿の種がごろごろ入っているので見た目のインパクトがあり、お土産にすればその見た目から楽しんでもらえます。
しかも、ラー油の中に入った柿の種は一見すると湿気ていそうな気もしますが、実際に食べてみると予想外のパリパリ感で、驚きながら楽しんで味わうことができます。
満足感の高いザクザクしたクラッシュ柿の種と、旨みの利いたラー油が特徴の柿の種のオイル漬けは、かけたり混ぜたり、いつものごはんや料理にプラスするだけでいろいろなアレンジを楽しめます。
味と見た目のインパクトから、幕張メッセで開催された「OODEX JAPAN 2018」にも出品し、好評を博しています。
柿の種とラー油のコラボレーションが気になりましたら、一度ご自身でお召し上がりになってみてはいかがでしょうか。
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新潟駅や道の駅などで販売中！
新潟土産として人気が出ている柿の種のオイル漬けは、どこで買えるのでしょうか？
販売店などについて調べてみました。
地元新潟では、新潟駅の売店や新潟空港、高速道路のSAやPA、新潟駅売店、新潟空港、ピア万代、その他土産店、道の駅、物産館などで販売しています。
また、柿の種のオイル漬けのメーカーである阿部幸製菓は、「食泉」という手作り惣菜のお店も運営しています。
こちらのお店でも、柿の種のオイル漬けを取り扱っています。
店舗は、新潟県の小千谷市や長岡市、新潟市にあります。
＜食泉の店舗情報＞
・FRESHNESS (フレッシュネス)…小千谷市大字東吉谷字大柳甲8-1
・CoCoLo長岡店…長岡市城内町1-611-1 長岡駅ビルCoCoLo1F
・アピタ亀田店…新潟市江南区鵜ノ子4丁目466 アピタ亀田店
・アピタ新潟西店…新潟市西区小新5-7-21 アピタ新潟西店1F
・アピタ長岡店…長岡市千秋2-278 アピタ長岡店1F
新潟では比較的いろいろな所で販売されていますね。
お近くにお住まいの方や、お出掛けのご予定がある方は、立ち寄ってみても良いですね。
ただし、販売状況や購入したいときに在庫が残っているかどうかは各取扱店に確認してみないと分かりません。
面倒であれば、インターネットを利用して注文するのもありですね。
柿の種のオイル漬けを東京で買える所は？
柿の種のオイル漬けは新潟では購入できる所がいくつかありますが、東京でこちらの商品を売っている店舗はあるのでしょうか？
新潟に行った時にお土産として買う以外にも、東京などの主要駅の近くでも売っていれば便利ですよね。
東京で柿の種のオイル漬けを購入したい場合は、「表参道・新潟館ネスパス」というアンテナショップを利用することができます。
場所は、渋谷区神宮前4-11-7です。
表参道ヒルズの隣の建物になります。
JR原宿駅からですと徒歩10分、東京メトロ表参道駅からですと徒歩1分の位置にあります。
物産販売店は10:30から19:30までの営業で、年中無休となっています。
施設内には、他にイベントスペースやお食事処、展示・交流スペースなどもありますので、柿の種のオイル漬けを購入するついでにいろいろ見て回っても良いですね。
ただし、在庫状況などはその時によるので、詳細はお店に確認してみてください。
また、柿の種のオイル漬けは通販でも購入することができますので、表参道はちょっと遠い、わざわざ行くのは面倒という方は、一度通販をチェックしてみてください。
通販ですと、4個セットで購入すると一部の地域を除いて送料がかかりませんので、おまとめ買いがおすすめです。
大阪で柿の種のオイル漬けを売っているアンテナショップは？
柿の種のオイル漬けを大阪で販売している店舗はあるのかどうかもチェックしてみました。
大阪にも、新潟県のアンテナショップがあります。
「じょんのびにいがた」という所です。
こちらは新潟の特産品や名産を販売しているお店、新潟の地酒なども豊富に揃っています。
柿の種のオイル漬けは、こちらのアンテナショップで取り扱いがあります。
「じょんのびにいがた」の住所は、大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街4-3号で、ホワイティうめだのイーストモール内にあります。
最寄り駅は大阪市営地下鉄御堂筋線の梅田駅ですが、他の駅からも行くことができます。
こちらの営業時間は10時から21時までとなっていて、定休日はホワイティうめだと同じです。
こちらのアンテナショップでも、観光案内などを行うイベントコーナーなども楽しめますので、お住まいがお近くにある方は、柿の種のオイル漬けを探しがてら足を運んでみても良いですね。
ただ、柿の種のオイル漬けの在庫が確実にあるかは分かりませんので、必要な方は事前にお店に確認してみてくださいね。
テレビで紹介されたことでも話題になっている柿の種のオイル漬けは、店舗で売り切れになっているところもあり、通販でも大人気で予約注文になっている場合がありますので、ご注文をされる方はお早めにしておいてくださいね。
中に入っているものはなに？原材料をチェック
柿の種のオイル漬けは、ザクザクパリパリの柿の種と旨みたっぷりのラー油が合わさった美味しいご飯のお供ですが、ラー油の中にはどのようなものが入っているのでしょうか？
美味しさの秘密はなに？
こちらの商品の原材料を見てみました。
【柿の種のオイル漬けの原材料名】
食用大豆油、柿の種（でん粉、米、その他）、フライドガーリック、ラー油、フライドオニオン、砂糖、食用ごま油、食塩、コチュジャンパウダー、白すりごま、唐辛子、粉末しょうゆ、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、加工デンプン、酸化防止剤（V.E）、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、ベニコウジ色素（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、豚肉を含む）
以上が柿の種のオイル漬けを作るのに使用されている材料となります。
フライドガーリックやフライドオニオン、ごまなどいろいろなものが入っていることが分かりますね。
調味料も、ラー油の他に砂糖や塩、コチュジャンパウダー、唐辛子、粉末しょうゆなど、数種類のものを混ぜ合わせることで深みのある味わいを出しているんですね。
旨味のある材料がたくさん入っていることが確認できたところで、その味を実際に味わってみたくなりませんか？
気になる方は、ぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか。
柿の種のオイル漬けを手作りするとしたら作り方は？
柿の種のオイル漬けは数々のテレビにも取り上げられ、今非常に人気があるため、インターネットで注文しても実際に商品が届くまでにしばらく待つことがあります。
でも、正直「長く待っていられない！」なんて思ってしまいますよね。
なので、まったく同じものは無理でも何となく柿の種のオイル漬けっぽいものを自分で作れないかどうか調べてみました。
その結果、柿の種のオイル漬けを手作りで試せるレシピがいくつかありましたので、簡単にご紹介します。
・食べるラー油と柿の種を混ぜる
ただ食べるラー油と柿の種を買ってきて混ぜるだけの1番簡単でシンプルな試し方です。
違いはあれど、とにかく手っ取り早く雰囲気を味わうには良さそうですね。
・花椒辣醤（ファージャオラージャン）を使う
花椒辣醤（ファージャオラージャン）とは、四川豆板醤のベースに花椒をきかせて味に深みを出した調味料です。
柿の種、細かく砕いたフライドガーリック、砂糖、鶏ガラスープの素を混ぜて容器に入れ、花椒辣醤を加えて漬け込みます。
少し辛いときは、植物油を加えて薄めます。
参照：簡単！柿の種のオイル漬け by だんどり亭 【クックパッド】
・イチから本格的に
もっと本格的に作りたいという方は、再現レシピ動画もありましたので、参考になさってください。
こちらはかなりしっかり作っていますね。
柿の種のオイル漬けの作り方をいくつかご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
気になる方はお試しになってみてください。
ただ、材料をいろいろ買い揃えるとなると時間もお金もかかりますし、いざ自分でやってみところであまり上手くできなかったら精神的ダメージも大きいので、少し待ってでも実物を購入した方が美味しくいただけるかもしれません。
阿部幸製菓の柿の種のオイル漬けは1瓶800円程度ですので、自分用だけでなくちょっとした贈り物やお土産にもおすすめです。
口コミ情報をご紹介
柿の種のオイル漬けを実際にご購入された方々による口コミ情報をいくつかお伝えします。
商品の特徴や実際に召し上がってみた感想などをぜひ参考にしてみてください。
【柿の種のオイル漬けの口コミ情報】
・口コミ①
いわゆる、食べるラー油です。
食感はカリカリサクサクを楽しめます。
柿の種がたくさん入っているのでちょっと混ぜづらいですが、味は気に入っています。
食べるラー油が好きなら好きだと思います。
ご飯に乗せるなら柿の種は無くても良い気もしますが、美味しくいただきました。
・口コミ②
新潟に旅行に行った時に面白いかなと思い購入しましたが、食べてみたら思いのほかとても美味しかったので、以降まとめ買いするようになりました。
柿の種はオイル漬けされているのにカリカリのままで、良いアクセントになっていて、一度開けてしまうと止まりません！
ごはんだけでなく、パスタやお餅にも合わせています。
・口コミ③
友人にプレゼントするのにすごく良いです。
後から感想を聞くととても評判が良く喜んでもらえるので、リピート購入しています。
口コミは以上です。
（口コミは著作権の関係上、内容はそのままで文字の一部を調整しています。）
柿の種のオイル漬けを実際に使ってみた方の感想の一部をお届けしましたが、いかがでしたでしょうか？
ぜひ参考にしてみてください。
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