博多若杉の牛もつ鍋を実際に購入された方の口コミから、召し上がった感想などを見てみました。
博多若杉の牛もつ鍋にご興味のある方はチェックしてみてください。
また、どんな特徴があるのかや、どちらで購入できるのかなどについても載せています。
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創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】
目次
博多若杉 牛もつ鍋の口コミ情報
博多若杉の牛もつ鍋を実際に購入し、召し上がった方の口コミ情報をいくつかご紹介します。
味の特徴や召し上がった際の感想などを参考にしてみてください。
【博多若杉 牛もつ鍋の口コミ情報】
・口コミ①
家族3人でいただきました。
具材にはキャベツ、豆腐、油揚げ、ねぎ、ごぼう、にらを入れました。
美味しい汁で野菜がどんどん食べられます。
肝心のもつの味ですが、柔らかくて臭みもなく、とても美味しかったです。
ですが、量が少ないのが残念でした。
野菜たっぷりのお鍋でもつを探すような感じになってしまいました。
・口コミ②
福岡の者です。
3人で3～4人分の醤油味を頼みました。
お店で食べるような美味しいもつ鍋が家で食べられて嬉しいです。
もつはプリプリで、ミックスセットが最高です。
シメのちゃんぽん麺も入っていて、麺の食感がツルツルで、ものすごく美味しかったです！
追加で鶏ミンチを注文しましたが、こちらも美味しくいただきました。
量もちょうど良かったです。
次回は味噌味を食べたいと思っています。
口コミは以上です。
（口コミは著作権の関係上、内容はそのままで文字の一部を調整しています。）
博多若杉の牛もつ鍋を実際に召し上がった方の感想の一部をお届けしましたが、いかがでしたでしょうか。
もつをたくさん食べたいなら、量が多めのものを選んだ方が良さそうですね。
味もいろいろありますので、どれも味わってみたいですね。
博多若杉はどんなもつ鍋なの？
楽天などの通販サイトのランキングでも常に上位を獲得し、大変人気のあるもつ鍋。
お取り寄せで200万食を突破したその人気の理由は何でしょうか？
商品の特徴などについて見てみましょう。
博多若杉は、創業以来30年以上、もつ鍋・水炊き専門店として多くの方に支持されているお店です。
そんな博多若杉が提供する牛もつは、じゅわ～っと甘みが広がります。
こちらは、国産牛3種類のミックスになっています。
最近では、小腸のみのもつ鍋が多いようですが、博多ではもつ本来の美味しさを堪能できる数種類のミックスが主流です。
博多若杉は脂ののったぷるっぷるの小腸、独特の食感と風味が特徴の赤センマイ、小腸とはまったく違ったまさに赤身肉の食感のハツの3種類を選んで使用しています。
小腸の脂からは、スープにも甘みや旨味が広がります
赤センマイは、ホルモンを初めて食べる人でもその美味しさがよく分かります。
ハツで小腸とは違った食感を楽しめることで、もつ鍋の奥深さを感じられます。
牛もつ鍋セットには、国産牛もつと自家製濃縮スープ、ちゃんぽん麺、薬味（胡麻、柚子胡椒・鷹の爪など味による）、イラスト付レシピが入っています。
また、スープは醤油、みそ、胡麻坦々、あごだし醤油、塩とんこつの5種類から選ぶことができます。
博多若杉の牛もつ鍋は、ご家族でお鍋を囲んで楽しむだけでなく、ご贈答用にもおすすめのグルメです。
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創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】
店舗はどこにある？通販で買える？
評判が良く非常に人気の博多若杉の牛もつ鍋はどこで食べられるのでしょうか？
まず、店舗について調べました。
博多若杉は福岡県福岡市博多区の中洲という所にお店を構えています。
おもてなしにもこだわった店舗は座席数20席と少なく、予約が必要になります。
お店で直接食べるなら、予約をしてこちらに行くしかありません。
でも、遠くの方でも美味しいもつ鍋を食べたいですよね。
博多若杉の牛もつ鍋は通販でお取り寄せすることができます。
お取り寄せなら、全国どこにいても博多の味を楽しめますね。
博多若杉 牛もつ鍋セットの価格は、
2人前が税込3,218円
2～3人前が税込3,980円
3～4人前が税込4,980円
4～5人前が税込5,980円となっています。
いずれも、送料は無料でのお届けです。
商品の発送については、通常の場合ですと、ご注文日から2～5日以内にされる予定となっています。
商品がお手元に届くのは、沖縄を除く九州と中国地方は発送の翌日、その他の地域は翌々日の予定となります。（離島などの一部地域は3日以上かかる場合もあります。）
博多若杉の牛もつ鍋は、通販では1日で最大2万食を販売したそうです。
そんな人気の絶品もつ鍋を、ぜひ一度ご自分で味わってみてはいかがでしょうか。
博多若杉 もつ鍋の作り方
博多若杉のもつ鍋をお家で楽しむための作り方を簡単にご紹介します。
まず、もつ鍋セットは冷凍状態で送られてきますので、食べたい前の日に冷蔵庫に移して解凍しておきます。
キャベツやニラ、笹がきにしたゴボウ、豆腐を用意します。
もつ鍋は野菜たっぷりが美味しいので、もつ鍋2～3人前に対してキャベツ300g、ニラ100g（約1束）、ゴボウ50g、3～4人前ならキャベツ450g、ニラ150g（約1.5束）、ゴボウ80g、4～5人前ならキャベツ600g、ニラ200g（約2束）、ゴボウ100gを目安にしてください。
ゴボウは酢水につけてアク抜きします。
ホルモンは、熱湯でサッと湯通しすることで、余分なアクやモツ独特の香りを取ることができます。
ホルモンの旨みが抜けないように短い時間で茹でてください。
そのままお鍋に入れて召し上がることもできます。
そして、スープを水で薄めて軽く沸騰させ日を止めます。
鷹の爪はお好みでいれ、もつとゴボウを入れます。
続けてキャベツ・ニラ・豆腐も入れ、付属の胡麻を加えて再加熱し、沸騰してから5分程度煮込みます。
野菜がしんなりしたら出来上がりです。
プリップリジューシーなもつを味わって具がなくなったら、ちゃんぽん麺を凍ったまま入れます。
沸騰して約1分煮込んだら、スープを吸い込んだ美味しい麺をいただきます。
博多若杉のもつ鍋はスープもとても美味しいですが、ちゃんぽん麺の分は残しておいてくださいね。
博多若杉のおすすめ商品には牛すじカレーや牛すじ煮込みもあります
博多若杉はもつ鍋が特に有名ですが、その他にも美味しくて人気の商品はいろいろあります。
そのうちのいくつかをご紹介します。
まずは、インターネット販売でも口コミ数の多い牛すじカレーです。
「鍋屋でカレー？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらはもともとはまかないメニューだったそうです。
博多若杉では、料理の仕込みを、営業時間よりも長く毎日8～9時間かけて行っています。
そんな仕込み時間を利用して作られるまかないも、たっぷりと時間をかけて作ることがあるそうです。
そういった作り方をされたまかないの中でも、牛すじカレーが1番リクエストが多いのだとか。
お店のメニューとしては提供できませんが、常連さんの中には裏メニューとして頼まれる方もいるようで、お取り寄せ限定で販売している商品なんです。
牛すじ煮込みの経験を活かし、素材やスパイスにもこだわった和テイストの濃厚スパイシーなカレーです。
こちらは、3パックで税込1,242円、送料無料となっています。
そして、そのカレー作りのもととも言える牛すじ煮込みです。
こちらも人気が高く、お取り寄せで多くの方が頼まれています。
質の良い牛すじコラーゲンと牛の旨味が詰まったすじ肉が美味しい博多屋台の味です。
そのまま食べるのはもちろん、料理に使用しても美味しくいただけます。
こちらは、225g入りが2袋で税込1,242円となっています。
メール便発送で送料無料となっています。
他にも色々な商品がありますので、「牛もつ鍋以外にも博多若杉の美味しさを堪能したい！」という方は、チェックしてみてください。
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創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】