テレビでも話題の大磯屋の焼きそばを実際に食べた方の口コミ情報を調べました。
また、商品についての基本情報や特徴、販売情報などもまとめていますので、大磯屋の焼きそばを食べてみたい！という方は、ぜひ一度チェックしてみてください。
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目次
大磯屋焼きそばの口コミをチェック！
大磯屋の焼きそばを実際にご購入された方々による口コミ情報をいくつかお届けします。
商品の特徴や実際に食べた感想などを参考にしてみてください。
【大磯屋の焼きそば麺の口コミ情報】
・口コミ①
もちもちした食感でマルちゃんよりも美味しいですが、値段がちょっと高いかなと思います。
おまけの桜えびは焼きそばに合っていて、昔の焼きそばを思い出します。
ソースたっぷりの焼きそばが好みの方だとちょっと甘さが足りないかもしれません。
・口コミ②
前から気になっていましたが、スーパーには売っていなくて、通販で見つけてやっと購入できました。
麺がとても美味しくて、家族もみんな「美味しい、美味しい」と言っていました。
麺自体が美味しいので、焼きそばももちろん美味しいといった感じです。
他の焼きそばとは全然違っていて、小麦の甘さともちもちとしたコシがあり、癖になります。
また近いうちに購入したいと思います。
口コミは以上です。
（口コミは著作権の関係上、内容はそのままで文字の一部を調整しています。）
商品を実際に食べてみた方の感想の一部をお届けしましたが、いかがでしたでしょうか？
大磯屋の焼きそばはこだわりの焼きそば麺ですので、価格は少し高いかもしれませんが、飲食店で食べるのに比べたら特に高いということもなさそうですね。
参考にしてみてください。
大磯屋の焼きそばの販売店はどこ？
大磯屋の焼きそばを店頭で販売している店舗はあるのでしょうか？
こちらの商品は、各地のスーパーなどでも取り扱われています。
大磯屋の焼きそばの販売店のうち、いくつかをご紹介します。
まず、東京ですと、ライフやアブアブ赤札堂、サミットがあります。
埼玉だと丸広百貨店、神奈川だと、ロピアや富士シティオにあるそうです。
栃木では、福田屋百貨店やたいらや、まるおかの店舗にあります。
それから、地元、愛知では、ドミーやアピタ、ピアゴ、ラフーズコア、フィール、サポーレなどにあります。
地元では少し取扱店が多いですね。
静岡は、しずてつストアやフードストアあおきで販売がある店舗があります。
関西ですと、京都の大丸百貨店で販売しています。
他に、産直販売の場所で、刈谷ハイウェイオアシスやでんまぁと、小牧ぐぅぴぃひろばでも購入できます。
以上が販売店の一部になります。
他にも大磯屋の焼きそばを販売している店舗はありますが、上記も含めて、お店の場合は在庫があるかどうかは分かりませんし、全ての店舗で取り扱いがあるわけではありません。
そのため、近くに大磯屋焼きそばの販売店がないという方や、品切れなどでなかなか手に入らないなどという方は、通販を利用するのが便利です。
大磯屋の焼きそばはインターネットから注文することができます。
ただし、テレビの紹介後など、注文が殺到している時期は、注文から商品配達までかなり待たなければいけないこともありますので、注文はなるべく早めにしておいてくださいね。
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愛知県の製麺所「大磯屋」の焼きそばにはどんな特徴があるの？
大人気の焼きそば「大磯屋」は、他の商品とはどこが違うのでしょうか？
商品の特徴などについて簡単にご紹介します。
まず、大磯屋製麺所は愛知県碧南市にあり、創業自体は大正15年と古くから続く会社です。
長年、製麺業を続けている大磯屋だからこそできるこだわりで、独自の焼きそば麺を作っています。
そのこだわりの1つは、独自にブレンドした小麦粉です。
通常、焼きそば麺を作る時は強力粉で作られます。
ですが、それだとコシはあっても、小麦粉本来の甘みを生かすことができません。
大磯屋は、たくさんの種類がある小麦粉の中から、何度も試作を繰り返し、個性の異なる5種類の小麦粉を選び、最適な割合でブレンドしています。
特に、多く入っているふすまは、小麦粉の旨味を感じる成分がたくさん含まれています。
これにより、大磯屋の焼きそばは、小麦の風味を楽しむことができるんです。
こだわりの2つ目は乾燥熟成です。
大磯屋では、ひやむぎやそうめん、うどんなどの乾麺を作る時に使われる、島田掛けという製法で焼きそば麺を作っています。
こうすることで、独特の風味と色合い、そしてもっちりとした食感の麺ができあがります。
3つ目のこだわりは、大釜での茹で上げと手作業での冷ましです。
乾燥熟成された麺を直径85cmの大釜で茹で上げます。
大釜を使うことによって、温度変化を少なくすることができ、蒸し麺とは違うもっちり感が生まれます。
そして、茹で上げた麺を手作業で冷まします。
一般的には、焼きそばの麺は冷水で冷ましますが、こちらの商品は、小麦の風味が飛ばないように、手早く人の手で冷まします。
このように、こだわって作られた麺だからこそ、他にはない、風味と甘み、もっちり感を味わうことができるんです。
大磯屋焼きそばは青空レストランなどでも話題
大磯の大磯屋の焼きそばは、独自製法による味わいが人気で、数々のテレビ番組などでも紹介されています。
最近ですと、2019年1月19日の「満天☆青空レストラン」にて、そのこだわりの製法とともに紹介されました。
実際に食べてみて、宮川大輔さんも今まで食べた焼きそばの中で1番美味しいと絶賛していました。
2018年8月25日の「KinKi Kidsのブンブブーン」では、哀川翔さんがいつも取り寄せている焼きそばとしてご紹介していました。
実際に焼きそばを調理して、麺がツルッとしていて美味しいと話していました。
その味の良さと、テレビで紹介されたことでも火がつき、楽天総合ランキングでは1位を獲得しています。
楽天では、大磯屋焼きそば麺の5食セットが販売されています。
こちらは、冷凍便となっています。
また、こちらのセットには、焼きそば麺に合う特製ソースと桜えびも付いてきます。
特製ソースは、香りが良くコクと甘みを楽しめるソースです。
桜えびは無着色のもので、10g付いています。
焼きそばと一緒に調理すると、抜群の相性です。
メディアでの紹介も多く、オリジナルブレンドの小麦粉と独自製法で作られた絶品の焼きそばを、ぜひ一度ご自身で味わってみてはいかがでしょうか。
どうやって食べるの？レシピのご紹介
大磯屋焼きそばの焼き方や定番のレシピなどをご紹介します。
通常の蒸し麺の焼きそばは、焼く時にだし汁を使いますが、こちらの焼きそばは、水分は極力使いません。
家庭用ホットプレートなどの場合は、1玉あたり15ccか、具の野菜の水分だけでも大丈夫です。
それから、麺は焼く前に袋のままレンジで温めます。
こうすることで麺がほぐれやすくなり、また、フライパンやホットプレートの温度が下がらないため、麺に焼き目がつきやすくなります。
そして、麺がふやけてしまわないように、焼き目をつけてからソースを入れます。
焼く時の火加減はなるべく強火で、温度を下げないように焼くのがポイントです。
以下に、定番のソース焼きそばと塩焼きそばのレシピを簡単にご紹介しておきます。
＜ソース焼きそばのレシピ＞
1.具材を切り、麺を袋のままレンジで温めます。700Wの場合、1玉で30～40秒です。
2.フライパンに油をひいて、具材を炒めます。
3.肉の色が変わったら麺を入れて、ほぐしながら焼き目をつけます。
4.焼き目がついたら、ソースを入れて手早く混ぜて出来上がりです。
＜塩焼きそばのレシピ＞
1.麺を袋のまま、電子レンジで温めます。時間は上記と同じです。
2.水、塩、中華だし、黒胡椒、レモン汁、にんにくすりおろしを混ぜて塩ダレを作ります。
3.具材を切って炒め、麺を入れて焼きます。
4.焼き目がついたらタレを入れ、素早く混ぜ合わせて出来上がりです。
「水分をあまり使わない」、「レンジで加熱」、「焼き目をつけて強火で焼く」というのがポイントですね。
以上、参考にして美味しい焼きそばを作ってみてください。
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